Oenoclimatul României. Vinurile României și climatul lor caracteristic

     Favorabilitatea climatului țării noastre ca și variata sa nuanțare sunt neîndoielnic confirmate de aptitudinile regiunilor noastre viticole de a produce întreaga gamă posibilă de categorii și tipuri de vinuri, pentru a căror realizarea sunt absolut necesare condiții meteorologice distinct diferențiate. Posibilitatea de care se bucură marea majoritate a regiunilor noastre viticole de a putea produce vinuri în care sunt prezente cele mai fine nuanțe de arome, ce ilustrează specificul diferitelor soiuri, exprimând, prin complexul și intensitatea lor, cele mai tipice trăsături ale personalității acestora, dovedește clar caracterul darnic, generos, dar în același timp ponderat, al climatului, absența oricăror trăsături de duritate hidrotermică ale acestuia.
                                  

 Aurel Popa